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补铁吃什么食物最佳 营养价值最好的食物推荐
2020-02-02 08:05  教程之家  欧诺  人气()  我要评论(0)
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铁是人体内极其重要的物质,一旦缺铁,会致人贫血,出现头晕、乏力等问题,对身体将产生极大的危害,因此在平日的生活中,一定要注意补铁,补铁吃什么食物最佳?接下来小编就为大家进行营养价值最好的食物推荐。

补铁吃什么食物最佳?

1、芝麻花生糊

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原料:黑芝麻、花生仁(连衣)各若干,白糖15克。

做法:将芝麻、花生仁洗净,炒熟后研成粉末,每次各取15克,加入开水1000毫升至1500毫升,调成糊状,再加入白糖调味即可。

2、猪肝瘦肉粥

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原料:鲜猪肝50克、鲜瘦猪肉50克、大米50克、油15毫升、盐少许。

做法:将猪肝、瘦肉洗净,剁碎,加油、盐适量拌匀,将大米洗净,放入锅中,加清水适量,煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。

3、菠菜猪肝汤

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原料:鲜猪肝100克、鲜菠菜200克、油15毫升、盐少许。

做法:将菠菜洗净,切碎,猪肝切成小薄片,用油、盐拌匀,备用;锅中加清水500毫升,沸后加入菠菜及猪肝,煮至猪肝熟即可。

营养价值最好的食物有哪些?

1.主食:全麦食品;

所谓“全麦食品”,指的是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物,比我们一般吃的富强粉等去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些,口感也较粗糙,但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素,因此营养价值更高一些。

2.水果:猕猴桃;

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猕猴桃是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,人们喜食的水果,有美容养颜的效果,延迟皮肤衰老的作用,深受各年龄人的喜爱。

3.蔬菜:菠菜;

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菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。

4.早餐:谷物;

谷类含蛋白质在8-12%之间,脂肪含量较少,约2%,含碳水化物不但量多(约70-80%),而且大部分是淀粉。谷类是B族维生素的重要来源,其中维生素B1、B2和尼克酸较多。

5.坚果:杏仁;

杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果,人们将杏仁称为抗癌之果

6.肉类:瘦牛肉;

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瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美。

不同的食物,营养价值也各有不同,选择适合的食物,才能让你的身体汲取到对应的营养物质。

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关键词: 食物 美食 营养 补铁

责任编辑:欧诺

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